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黔東南廚房設(shè)備

來(lái)源:http://arrayled.com.cn/product836682.html 發(fā)表時(shí)間:2022/6/1 14:30:46
  • 型號(hào):雙眼低湯爐
  • 規(guī)格:
  • 價(jià)格:0.00
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  • 產(chǎn)品詳情

    黔東南廚房設(shè)備,煲仔爐作為廚具市場(chǎng)的一種新型爐具,它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式。電磁加熱的工作原理是在線圈盤中通上高頻電流,在線圈盤的軸向兩面產(chǎn)生磁場(chǎng),當(dāng)鐵質(zhì)鍋具處于磁場(chǎng)范圍內(nèi)時(shí),鍋具即切割蛟變磁力線而在鍋具底部產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng),分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱,用來(lái)加熱和烹飪食物,從而達(dá)到煮食用。